Arafah, Elmeizy, dan Selly Sari. 2025. “Kajian Dasar Mikrobiologi Dan Protein Sambal Tempoyak : Inovasi Pengawetan Produk Lokal Menuju Agroindustri Berkelanjutan”. Publikasi Penelitian Terapan Dan Kebijakan 8 (1), 32-38. https://doi.org/https://doi.org/10.46774/pptk.v8i1.633.